Resep Gado-Gado Simple

Gado-gado Simple

food.infomediaku.net- Resep Gado-Gado Simple. Gado-Gado adalah salah satu makanan khas dari Jakarta. Makanan yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Kadang disertai juga dengan irisan telur atau pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng. Emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan sebagai pelengkap. Gado-Gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, atau dapat juga dimakan beserta nasi putih atau disajikan dengan lontong. Bagi yang ingin membuat Gado-Gado sendiri dirumah, Mari kita simak resep gado-gado simple berikut :

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi
 1. 3 lembar Selada, cuci bersih, sobek2
 2. 1 buah Wortel, kupas dan potong korek, rebus
 3. 1 buah Kentang, kupas dan potong kotak, rebus
 4. 3 buah Cabe rawit merah, rebus
 5. 4 sdm munjung Kacang giling
 6. 2 buah Gula merah
 7. Sedikit Air asam (bisa diganti Cuka bila tidak ada)
 8. 1 sdt Terasi goreng
 9. Secukupnya Garam
10. Air matang
Topping :
Kerupuk dan Bawang goreng

Langkah

  1. Siapkan semua sayuran yg sudah bersih dan sudah direbus (wortel dan kentang) lalu sisihkan.
  2. Ulek : garam, cabe rebus, terasi, dan gula merah secukupnya. Beri air asam (bila kurang bisa tambahkan air matang) dan kacang giling.
  3. Campur sambil diulek hingga halus dan merata. Koreksi rasa.
  4. Siapkan di piring : selada – wortel – kentang. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng diatasnya.
  5. Sajikan dengan lontong atau nasi putih hangat. Cocok untuk menu makan siang.
  6. Selamat menikmati 👍

Sumber : @masaksamadiah

Resep Lainnya :

Resep Crispy Chicken Steak

Resep Batagor

0 Likes

Author: Infomediaku Team

infomediaku.net is a site that discusess about business, finance, digital marketing and interesting ways to make money online.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

1 Comment